MENU DU TERROIR 18.00
€
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La flamiche aux poireaux
L'assortiment de nos terrines maison,
à la confiture d'oignons
Le carpaccio de saumon et
son coulis de tomates au basilic
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La fricassée de volaille à la bière
La marmite de poissons aux petits légumes
Le potje'vleich à la flamande
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L'assiette de pâtisseries
Le soufflé glacé à la chicorée
Les sorbets et fruits frais
Ce menu peut être servi avec 0.25cl de vin et un café au prix de 23.50
€
Ces menus sont donnés à titre indicatif, et sont changés 2 fois par mois |
MENU
GAYANTINE
28.50 €
Boissons comprises 1Btlle pour 2 personnes
Cuvée des moines rouge
Vin de notre propriété à AUXEY DURESSES
en BOURGOGNE
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LES ENTREES AUX CHOIX
Le cocktail de crevettes et sa rosace de kiwis
Les œufs pochés froids sur lit de ratatouille
La salade de petits salés aux lentilles
La rémoulade de céleri et julienne de saumon
fumé
LES PLATS AU CHOIX
Le waterzoï de poitrine de volailles à la
crème
Le morceau du boucher aux échalotes
L’osso bucco milanaise pâtes fraîches au
basilic
Le filet de cabillaud aux câpres
LES DESSERTS AUX CHOIX
LE CAFE ET SES PETITS FOURS
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